Willkommen bei unserem großen Proteinriegel Test 2018. Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Proteinriegel. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt.

Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, den für dich besten Proteinriegel zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Sofern vorhanden, bieten wir dir auch interessante Test-Videos. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir einen Proteinriegel kaufen möchtest.

Inhaltsverzeichnis

Das Wichtigste in Kürze

  • Ein Proteinriegel liefert dir durch den hohen Anteil an Eiweiß und Zucker den richtigen Energieschub vor, während oder nach deinem Training im Fitnessstudio.
  • Du hast die Wahl zwischen einem gewöhnlichen Proteinriegel, einem veganen Proteinriegel, einem Low Carb Proteinriegel und einem Proteinriegel aus Fleisch.
  • Beim Kauf eines Proteinriegels sollte nicht nur der Eiweiß-, sondern auch die Kalorien- und Ballaststoffanteile berücksichtigt werden. Damit du dich nicht schnell von den Riegeln abessen kannst, solltest du sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen kaufen.

Proteinriegel Test: Das Ranking

Platz 1: Weider 52% Protein Bar (24x 50g Box), Mix-Box (5 Geschmäcker)

Mit einem Proteinanteil von 52 % gehört dieser Riegel mit zu den Spitzenreitern. Das Traditionsunternehmen Weider hat hier ein gutes Produkt geschaffen, welches durch seinen hohen Proteinanteil glänzt.

Redaktionelle Einschätzung

Geschmack

Die Weider 52 % Proteinriegel gibt es in mehreren Geschmackssorten.

Dazu gehören Erdnuss-Caramel, Banana-Crisp, Kirsch-Joghurt, Schokolade und Stracciatella. Wenn du dich nicht entscheiden kannst, gibt es noch eine Mix-Box. Hier erhältst du gleich mehrere Sorten und kannst dich durchprobieren.

Nährwerte

Hier siehst du die Nährwerte der Weider Proteinriegel:

 

Wie der Name der Proteinriegel schon sagt, beträgt der Proteinanteil stolze 52 %. Damit gehört der Weider Proteinriegel mit zu den Spitzenreitern, was den Proteinanteil angeht. Das Protein stammt zum Großteil aus Calciumcaseinat, Molkenproteinkonzentrat und Eiklarpulver. Ein geringer Teil stammt allerdings auch aus dem minderwertigen Kollagenhydrolysat, welches vom Körper nicht zum Muskelaufbau verwendet werden kann.

Der Kohlenhydratanteil ist mit 29 % im oberen Bereich. Als Low-Carb geht dieser Riegel nicht durch, auch wenn die Verpackung das so sagt. Die Kohlenhydrate kommen hauptsächlich durch die enthaltene Vollmilchschokolade zustande.

Der Fettanteil ist mit 8,2 g Fett pro 100 g im normalen Bereich. Hauptsächlich entsteht dieser Fettgehalt durch Palmfett und Kakaobutter. Als Low-Fat geht dieser Riegel nicht ganz durch. Wenn du dich Low-Fat ernährst, solltest du dich also entweder nach einer Alternative umsuchen oder diesen Riegel nur in Maßen verzehren.

100 g der Riegel haben 360 kcal. Pro Riegel sind das also 180 kcal. Der Wert liegt im mittleren Bereich der Proteinriegel und kann dank des hohen Proteinanteils auch hervorragend in einer Diät gegessen werden.

Kundenbewertungen
Von 70 % der Käufer erhält der Weider 52 % Proteinriegel eine positive Bewertung. 5-Sterne wurden von 58 % vergeben. 4-Sterne wurden von 12 % vergeben.

Vielen Kunden schmeckt der Riegel sehr gut und auch der Proteinanteil überzeugt viele Kunden. Auch ist der Riegel laut einigen Kunden nicht zu süß.

Eine neutrale oder negative Bewertung erhielt der Weider Eiweißriegel von 30 % der Käufer. Eine 3-Sterne Bewertung wurde von 10 % der Käufer vergeben. Eine 2-Sterne Bewertung von 8 % der Käufer und eine 1-Sterne Bewertung von 12 % der Kunden.

Einige wenige Kunden beschreiben den Riegel als geschmacklos und sehr zäh. Aber wie bei jedem anderen Lebensmittel sind auch die Weider Proteinriegel Geschmackssache. Du solltest einfach selbst probieren, wie dir die Riegel schmecken.

“FAQ”
Wann sollte ich den Proteinriegel am besten essen?

Es gibt natürlich keinen optimalen Zeitpunkt. Wir empfehlen dir aber, in den ersten Stunden nach dem Krafttraining eine gewisse Menge Protein zu dir zu nehmen. Dabei kann dir der Weider 52 % Proteinriegel natürlich behilflich sein.

Ersetzt ein Proteinriegel einen Eiweißshake?

Ja. Durch den hohen Proteinanteil kannst du einen Proteinshake mit dem Riegel 1:1 ersetzen. Achte aber auf die Menge der Kohlenhydrate und des Fettes, das du täglich benötigst.

Platz 2: Quest Nutrition Protein Bar Mix Box 12 x 60 g, 1er Pack (1 x 720 g)

Die Quest Bars von Quest Nutrition sind mittlerweile überall bekannt. Hochwertige Zutaten und ein hervorragender Proteinanteil machen dieses Produkt zum Besten, dass du derzeit auf dem Markt finden kannst.

Redaktionelle Einschätzung

Geschmack

Zur Auswahl stehen viele verschiedene Geschmacksrichtungen. Darunter Apple Pie, Cinnamon Roll oder Cookies & Cream.

Hier müsste wirklich jeder etwas finden. Wenn du dich nicht entscheiden kannst, gibt es auch noch eine Mix-Box. Damit erhältst du mehrere Sorten und kannst dich durchprobieren.

Nährwerte

Bei einem Proteinriegel sind die Nährwerte natürlich mit am wichtigsten. Hier siehst du die Nährwerttabelle der Sorte Apple Pie:

Der Proteinanteil beträgt 33 % und ist damit im normalen Bereich der Proteinriegel. Das Protein stammt aus hochwertigem Milchprotein- und Molkenproteinisolat.

Der Kohlenhydratanteil liegt mit 41,7 g pro 100 g im oberen Bereich. Auch wenn vieles davon nur Zuckeraustauschstoffe sind, eignet sich der Riegel eher weniger für dich, solltest du dich Low-Carb ernähren.

Der Fettanteil liegt mit 8,3 g Fett pro 100 g im unteren Bereich. Hauptsächlich stammt das Fett aus Nüssen. Es handelt sich also um gute Fette und kein billiges Palmöl, welches in manch anderen Riegeln verwendet wird.

Außerdem hat ein Riegel unglaubliche 18 g Ballaststoffe. Diese werden dich eine Weile satt halten.

100 g der Riegel habe 333 kcal. Pro Riegel sind das ca. 200 kcal. Aufgrund der langen Sättigung kann dieser Riegel auch sehr gut in einer Diät gegessen werden.

Kundenbewertungen
Eine positive Bewertung erhält der Riegel von 70 % aller Kunden. Eine Bewertung mit 5 Sternen gibt es hierbei von 54 % der Kunden. 4 Sterne gibt es von 16 % der Kunden.

Viele der Kunden finden den Geschmack der Quest Bars unglaublich. Auch die lange Sättigung, die hervorragenden Nährwerte und die qualitativ hochwertigen Zutaten machen dieses Produkt laut den Kunden zum besten Proteinriegel.

Eine neutrale oder negative Bewertung wurde von 30 % der Kunden vergeben. Eine 3-Sterne Bewertung gibt es hierbei von 9 % der Kunden. Eine 2-Sterne Bewertung von 7 % der Käufer. Einen Stern gibt es von 14 % der Käufer.

Einige der Kunden finden den Geschmack nicht so gut. Wie bei jedem anderen Lebensmittel sind auch die Quest Bars Geschmackssache und du solltest selbst probieren. Viele finden die Konsistenz außerdem zu zäh und hart.

“FAQ”
Ersetzt ein Proteinriegel einen Eiweißshake?

Ein Quest Nutrition Proteinriegel ersetzt fast eine Portion (30 g) eines Proteinshakes. Aufgrund der längeren Sättigung ist ein Proteinriegel sogar oftmals die bessere Variante.

Platz 3: Frey Nutrition 55er Proteinriegel 20 x 50 g Mix-Box

Dieser Riegel hat es in sich. Ein Proteinanteil von 55 % stellt fast alle anderen Eiweißriegel in den Schatten. Wenn du nach einer richtigen Proteinbombe suchst, ist dieser Riegel der Richtige für dich.

Redaktionelle Einschätzung
Die Proteinriegel von FREY Nutrition gibt es in vielen unterschiedlichen Geschmackssorten.

Darunter Cocos-Crunch, Lemon-Quark und Stracciatella. Wenn du dich nicht entscheiden kannst, gibt es auch noch eine Mix-Box in der du viele verschiedene Geschmäcker bekommst.

Nährwerte

Bei einem Proteinriegel sind die Nährwerte mit das Wichtigste. Hier siehst du die Nährwerte der Sorte Cocos-Crunch:

Wie der Name schon sagt, haben die 55er Proteinriegel einen Proteinanteil von 55 %. Das ist wirklich ein Spitzenwert und nur wenige andere Eiweißriegel können hierbei mithalten. Der Großteil des Proteins stammt aus hochwertigem Molkenprotein und Milchproteinisolat. Nur ein geringer Teil stammt aus dem eher schlechteren Sojaprotein-Isolat.

Der Anteil der Kohlenhydrate liegt mit 8 g pro Riegel im unteren Bereich. Die Kohlenhydrate kommen durch eine Vielzahl an Zutaten, wie beispielsweise Vollmilchschokolade oder Reismehl. Wenn du dich Low-Carb ernähren solltest, kannst du hin und wieder zu diesem Riegel greifen.

Der Fettanteil liegt mit 8 % im oberen Bereich. Als Low-Fat geht dieser Riegel somit nicht durch. Hin und wieder ist eine Ausnahme aber nicht tragisch, da ein Riegel dennoch nur 4 g Fett beinhaltet.

Die Kalorienzahl pro 100 g liegt bei 333 kcal. Damit liegt sie im mittleren Bereich. Für eine Diät ist der Riegel trotzdem gut geeignet. Da der 55er Protenriegel zu einem sehr großen Teil aus Eiweiß besteht, hilft er dir deinen täglichen Proteinbedarf zu decken, ohne gleichzeitig viel Fett und Kohlenhydrate zu enthalten.

Kundenbewertungen
Eine positive Bewertung erhält der Riegel von 57 % der Kunden. Eine 5-Sterne Bewertung gibt es hierbei von 35 %. Eine 4-Sterne Bewertung gibt es von 22 % der Käufer.

Vorallem die hervorragenden Nährwerte gefallen den Kunden. Viele Kunden finden den Geschmack ebenfalls sehr gut, auch wenn er einen normalen Schokoriegel geschmacklich nicht ersetzen kann.

43 % der Kunden gaben eine neutrale oder negative Bewertung ab. 9% gaben eine 3-Sterne Bewertung ab. 12 % eine 2-Sterne Bewertung. Eine 1-Sterne Bewertung gab es von 22 % der Käufer.

Viele Kunden finden den Geschmack hingegen nicht gut. Einige finden die Riegel zu trocken, andere wiederum finden die Riegel zu bitter.

Wie bei jedem Lebensmittel handelt es sich natürlich um eine Geschmackssache. Du solltest einfach mal selbst probieren um rauszufinden ob dir die 55er Proteinriegel schmecken.

“FAQ”
Ersetzt der 55er Proteinriegel einen Eiweißshake?

Ja, definitiv. Dank seines hohen Proteinanteils hat ein Riegel die gleiche Menge Protein wie eine Portion (30 g) Proteinpulver. Der 55er Proteinriegel ist eine super Alternative zu einem Proteinshake. Auch der Sättigungseffekt dürfte größer sein.

Wie viele Sorten sind in der Mix-Box vertreten?

Genau kann das nicht gesagt werden. Es ist immer vom Einzelfall abhängig. Manche Kunden geben an sie erhielten alle Sorten, andere wiederum erhielten 5 verschiedene.

Platz 4: Ochsenriegel 10er Pack, Proteinriegel aus Bio-Rindfleisch ohne Zucker

Dieser Riegel ist mal etwas anderes. Pures Fleisch sorgen für eine Abwechslung unter den Proteinriegeln. Er überzeugt mit einem hohen Proteinanteil, erstklassigen Zutaten und hervorragenden Nährwerten.

Redaktionelle Einschätzung

Geschmack

Dieser Proteinriegel ist die fleischige Alternative zu den ganzen Schoko-, Vanille- und Obsteiweißriegeln.

Der Ochsenriegel besteht aus 100 % Bio-Rindfleisch und verzichtet auf jegliche Geschmacks- und Konservierungsstoffe. Von der Qualität ist dieser Riegel einer der Besten, die es gibt.

Nährwerte

Hier siehst du die Nährwerte des Ochsenriegels:

Der Ochsenriegel hat einen hervorragenden Eiweißanteil von 40 %, bestehend aus hochwertigem Weiderind.

Daher, dass das Rindfleisch die einzige Zutat ist, neben Salz und Gewürzen, hat der Riegel lediglich 5 g Fett und 1 g Kohlenhydrate pro 100 g. Er eignet sich also hervorragend, wenn du dich Low Carb oder Low Fat ernährst. Somit ist dieser Riegel bei einer Diät eine hervorragende Wahl.

Pro 100 g haben die Ochsenriegel lediglich 209 kcal. Weniger wirst du bei einem Proteinriegel nur sehr selten finden.

Kundenbewertungen
76 % aller Kunden geben dem Ochsenriegel eine positive Bewertung. Eine 5-Sterne Bewertung gibt es hierbei von 57 % aller Kunden. 4-Sterne von 19 % aller Kunden.

Besonders der leicht rauchige und saftige Geschmack gefällt vielen Kunden. Auch die hohe Qualität des Fleisches wird von den Kunden als positiv bewertet. Hinzu kommen die hervorragenden Nährwerte.

Eine neutrale oder negative Bewertung gibt es von 24 % aller Kunden. Eine Bewertung mit 3 Sternen wurde von 14 % vergeben. 2 Sterne wurden von 10 % vergeben.

Der einzige Kritikpunkt ist hierbei der Geschmack. Vielen gefällt der fleischige Geschmack nicht wirklich. Allerdings ist man sich ja vorher bewusst, dass man einen Riegel aus purem Fleisch bestellt. Insofern sind die negativen Bewertungen nicht alle nachzuvollziehen.

Probier am besten selbst und finde heraus ob dir der Ochsenriegel schmeckt oder nicht.

“FAQ”
Ersetzt der Ochsenriegel einen Eiweißshake?

Ja der Ochsenriegel ersetzt einen Eiweißshake fast 1:1. Dank seines hohen Proteinanteils, hat er fast so viel Eiweiß wie eine Portion (30 g) Proteinpulver.

Platz 5: Veety – Vegan High Protein Bar 30% Haselnuss

Der Veety Proteinriegel ist der Ferrari unter den veganen Proteinriegeln. Hochwertige Zutaten und ein ordentlicher Proteinanteil machen diesen Riegel zu dem Besten, den es gibt. Noch dazu ist er sehr gesund und gefüllt mit einer Vielzahl an Superfoods.

Redaktionelle Einschätzung

Geschmack

Der Veety Proteinriegel hat einen leicht nussigen Geschmack, aufgrund der enthaltenen Haselnüsse und dem Quinoa.

Das führt zu einem sehr natürlichen Geschmackserlebnis ohne zugefügte Geschmacksstoffe um einen Schokoladen- oder Vanillegeschmack zu erzeugen.

Nährwerte

Hier siehst du die Nährwerte des Veety Proteinriegels:]

Der Riegel hat einen hervorragenden Proteinanteil von 30 %, was für einen veganen Eiweißriegel wirklich gut ist. Das Protein stammt aus hochwertigem Reis- und Hanfprotein.

Der Anteil der Kohlenhydrate ist vergleichsweise hoch. Allerdings stammen die Kohlenhydrate aus einer Reihe an sehr gesunden Zutaten. Darunter Quinoa und Goji-Beeren. Einen leicht süßlichen Geschmack erhält der Riegel durch zugefügtes Reis- und Agavensirup, sowie Dattelpaste. Solltest du dich Low-Carb ernähren, ist dieser Riegel leider nicht für dich geeignet.

Der Fettanteil ist hingegen eher gering und ergibt sich aus Chia-Samen und Haselnüssen. Wenn du dich Low-Fat ernährst, kannst du hin und wieder zu diesem Riegel greifen.

Zusätzlich hat der Riegel 3,8 g Ballaststoffe. Der Sättigungseffekt wird somit noch etwas verstärkt.

Die Kalorienzahl liegt mit 382 kcal pro 100 g im mittleren Bereich der veganen Eiweißriegel. Pro Riegel kommen wir auf fast 200 kcal. Als Zwischensnack ist das aber völlig in Ordnung, wenn du dich nicht in einer Diät befinden solltest.

Kundenbewertungen
100 % aller Bewertungen sind positiv und mit 5 Sternen.

Der Veety Proteinriegel wird als der Beste bezeichnet, den es momentan in Deutschland gibt. Sowohl der Geschmack als auch die Nährwerte überzeugen die Käufer auf ganzer Linie.

Du solltest den Riegel definitiv probieren. Du wirst keinen besseren finden.

“FAQ”
Ersetzt der Veety Eiweißriegel einen Proteinshake?

Nein leider nicht komplett. Der Proteinanteil ist dafür zu gering, bzw. der Riegel zu klein. Allerdings kann er dir bei der Deckung deines Tagesbedarfs an Protein helfen.

Platz 6: Ironmaxx Protein Riegel 24 x 35g Mix-Box

Die Proteinriegel sind nicht nur unfassbar günstig, sondern haben für diesen Preis auch noch einen ordentlichen Proteinanteil. Einen besseren Eiweißriegel wirst du zu diesem Preis nicht finden.

Redaktionelle Einschätzung

Geschmack

Die Ironmaxx Proteinriegel gibt es in 5 verschiedenen Geschmackssorten.

Es gibt zum einen mit Banane Yoghurt, Blaubeere und Erdbeere 3 fruchtige Sorten. Zum anderen gibt es noch Schokolade und Kokosnuss. Wenn du dich nicht entscheiden kannst gibt es auch noch die Mix-Box, in der mehrere Sorten enthalten sind.

Nährwerte

Hier siehst du die Nährwerte der Ironmaxx Proteinriegel:

Der Proteingehalt liegt bei 32 % und damit im mittleren Bereich eines Eiweißriegels. Allerdings wiegt ein Riegel lediglich 35 g. Somit hat einer der Eiweißriegel lediglich 11 g Protein, was nicht so viel ist. Das Protein stammt zum einen aus hochwertigem Molkeneiweiß-Isolat und zum anderen aus dem eher schlechteren Sojaeiweiß-Isolat. In geringen Mengen ist das Sojaeiweiß allerdings nicht so tragisch.

Der Kohlenhydratanteil fällt mit 37 % sehr hoch aus. Das liegt an dem enthaltenen Fruktose- und Glukosesirup und an der beigefügten Schokolade. Ob diese Zutaten wirklich nötig sind, ist fraglich, da es sich um eher unnötigen Zucker handelt, den ein Proteinriegel nicht wirklich braucht. Wenn du dich also Low-Carb ernährst ist dieser Riegel absolut nichts für dich.

Der Fettgehalt ist mit 11 g pro 100 g im oberen Bereich. Der größte Fettanteil kommt durch Kakaopulver und Pflanzenfett. Wenn du dich Low-Fat ernährst, ist dieser Riegel nur bedingt für dich geeignet. Ein Riegel kommt auf lediglich 4 g Fett und kann hin und wieder gegessen werden.

Pro 100 g haben diese Riegel 375 kcal. Auf einen Eiweißriegel kommen somit 131 kcal. In Anbetracht dessen, dass der Großteil der Kalorien nicht aus Protein, stammt ist das etwas viel.

Auch wenn dieser Riegel qualitativ nicht der hochwertigste ist, bekommst du zu solch einem günstigen Preis, keinen besseren.

Kundenbewertungen
Eine positive Bewertung erhält der Ironmaxx Proteinriegel von 55 % der Kunden. Eine 5-Sterne Bewertung wurde von 29 % abgegeben. Eine 4-Sterne Bewertung von 26 % der Käufer.

Vielen Kunden gefällt der Geschmack der Riegel, auch wenn sich dieser nicht mit einem Schokoriegel vergleichen lässt. Auch der günstige Preis gefällt vielen Kunden.

Eine neutrale oder negative Bewertung erhielt das Produkt von 45 % der Kunden. 3 Sterne wurden von 10 % der Kunden abgegeben. 2 Sterne wurden von 16 % der Kunden abgegeben. Einen Stern erhielten die Ironmaxx Proteinriegel von 19 % der Käufer.

Besonders die eher schlechten Inhaltsstoffe missfallen vielen Kunden. Der Zuckergehalt ist den meisten viel zu hoch. Außerdem beschreiben viele den Geschmack als künstlich.

Probiere den Riegel am besten selbst und finde heraus ob er dir schmeckt.

“FAQ”
Ersetzt der Ironmaxx Proteinriegel einen Eiweißshake?

Nein. Der Proteinanteil ist hierfür deutlich zu gering und Fett sowie Kohlenhydrate sind hierfür viel zu hoch. Allerdings kann dir der Riegel dabei helfen, deinen täglichen Eiweißbedarf zu decken.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Proteinriegel kaufst

Warum sollte ich überhaupt einen Proteinriegel essen?

Ein Proteinriegel ist am besten mit einem Müsliriegel zu vergleichen. Der Unterschied ist, dass ein Proteinriegel deutlich mehr Eiweiß enthält und die meisten auch deutlich weniger Zucker. Als Sportler ist es von großer Bedeutung, dass man seinen Körper mit ausreichend Eiweiß versorgt. Dies ist nicht nur essenziell für den Muskelaufbau, sondern dient auch noch einer schnellen Regeneration.

Ein Proteinriegel kann dir hierbei schnell eine große Menge Eiweiß liefern. Ohne erst kochen zu müssen, kannst du deinem Körper nach einem anstrengenden Training genügend Eiweiß liefern. Falls du also mittlerweile genug hast von Magerquark und Hühnchen, ist ein Eiweißriegel eine hervorragende Alternative, um deine Proteinzufuhr zu sichern.

Beachte, dass häufige Einnahme des Eiweißes regelmäßige Einnahme des Kalziums fordert. Das ist unersetzlich für die Proteinsynthese.

Welche Vorteile hat ein Proteinriegel gegenüber anderen Proteinquellen?

Wenn du gedacht hast, dass ein Proteinshake die schnellste Möglichkeit ist, an Protein zu kommen, muss ich dich enttäuschen. Nichts geht schneller als eine Plastikverpackung zu öffnen und einfach reinzubeißen.

Hinzu kommt die lange Haltbarkeit der Proteinriegel. Mehrere Monate oder sogar Jahre später, kannst du sie immer noch problemlos verzehren. Außerdem eignen sich Eiweißriegel optimal, wenn du auf eine Reise gehst, oder wenig Platz in der Tasche hast. Ein Proteinriegel wird überall Platz finden.

Karsten SobottkaSport- & Ernährungsexperte

„Proteinriegel sind praktisch, sollten aber nicht die Regel sein. Bau lieber auf eine vielseitige und proteinreiche Ernährung. Der Proteinriegel kommt dann zum Einsatz, wenn es schnell gehen muss oder nichts anderes zur Hand ist. Achte auch auf die Zutatenlisten, wenn an erster Stelle Zuckeraustauschstoffe gelistet sind, lass den Riegel im Regal.“

Wann sollte ich einen Proteinriegel zu mir nehmen?

Am besten ist es, einen Proteinriegel nach dem Training zu essen. Allerdings ist es nicht schlimm, wenn du ihn auch zum Frühstück isst, oder eben wenn du Lust auf einen Snack haben solltest.

Wichtig ist, dass du als Sportler deinen täglichen Proteinbedarf deckst. Wann du den Bedarf deckst, ist eher zweitrangig. Du solltest aber darauf achten, dass du in den ersten 2-3 Stunden nach einem Training ca. 20 g (oder mehr) Eiweiß zu dir nimmst, um die Proteinsynthese anzuregen.

Welche Proteinsnacks gibt es noch, außer einem Proteinriegel?

Neben den 4 verschiedenen Sorten an Proteinriegeln, welche wir dir auf unserer Seite zeigen, gibt es noch eine Menge weiterer Proteinsnacks. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an Süßigkeiten und Snacks in einer gesünderen, proteinreicheren Variante. Auf unserer Seite zeigen wir dir die besten Proteinchips, Proteinmüsli und Protein-Pancakes.

Die Protein Pancakes und das Proteinmüsli eignen sich besonders als ein Frühstücksersatz. Somit kannst du bereits morgens einen großen Teil deines Proteinbedarfs decken. Proteinchips sind, wie Proteinriegel, ein hervorragender schneller Zwischensnack, falls du keine Zeit hast dir etwas zu kochen.

muesliriegel

Proteinriegel gibt es in den verschiedensten Sorten. Es lohnt sich, immer genau auf die Inhaltsstoffe zu achten, denn auch in der Massephase muss man sich Kalorien erst gönnen können.

Entscheidung: Welche Arten von Proteinriegeln gibt es und welche ist die richtige für dich?

Grundsätzlich kann man zwischen 4 verschiedenen Proteinriegeln unterscheiden:

  • Normale Proteinriegel
  • Vegane Proteinriegel
  • Low Carb Proteinriegel
  • Proteinriegel aus Fleisch

Alle Eiweißriegel unterscheiden sich hierbei hinsichtlich ihrer Nährstoffe und ihren Zutaten, womit sich eine Menge Vorteile und Nachteile ergeben.

Welcher Proteinriegel der Richtige für dich ist, hängt von deiner Ernährung und deinen Zielen ab. Im folgenden Abschnitt zeigen wir dir, welcher Proteinriegel am besten für dich geeignet ist.

Dazu stellen wir dir nun alle Arten von Proteinriegeln vor und zeigen dir sowohl die Vorteile als auch die Nachteile.

Verschiedener Types Proteinriegels sind für unterschiedlischen Trainingsmodus passend.

Welche Zutaten hat ein normaler Proteinriegel und worin liegen seine Vorteile und seine Nachteile?

Der große Vorteil an einem normalen Proteinriegel ist der häufig hohe Proteinanteil sowie die Herkunft des Proteins. Meist wird hochwertiges Milch- und Molkeneiweiß verwendet, welches zu den besten Proteinquellen zählt.

Normale Eiweißriegel bieten außerdem die größte Geschmacksauswahl. Es gibt alle möglichen Obstsorten sowie Schokolade, Vanille, Nusssorten und vieles mehr. Hierbei wird jeder etwas passendes finden.

Vorteile
  • Hoher Proteinanteil
  • Meist hochwertiges Protein
  • Vielzahl an Geschmacksrichtungen
  • Geringer Fettanteil
Nachteile
  • Enthalten oftmals unnötigen Zucker
  • Enthalten meist Zuckeraustauschstoffe

Betrachten wir die gesamten Nährstoffe, ist der Anteil des Proteins, meist der Größte. Der Anteil des Fettes und der Kohlenhydrate sollte deutlich geringer sein. Das Fett stammt hierbei meist aus Kakaobutter, Nüssen oder anderen Ölen. Die Kohlenhydrate stammen meist aus enthaltenem Obst oder Zuckeraustauschstoffen.

Ein normaler Proteinriegel kostet zwischen 0,50 € und 2,50 €. Der Preis hängt ab von der Größe, den Zutaten und deren Qualität. Wenn du nur das beste willst, raten wir dir auf jeden Fall zur höherpreisigen Alternative.

Woraus besteht ein veganer Eiweißriegel und welche Vor- und Nachteile ergeben sich dadurch?

Der Name verrät schon die Besonderheit. Vegan bedeutet ohne tierische Produkte. Es wird also, im Gegensatz zu normalen Proteinriegel, kein Milch- und Molkeneiweiß verwendet, sondern meist Hanf-, Erbsen- oder Sojaprotein.

Fast jeder vegane Proteinriegel besteht aus hervorragenden und erstklassigen Alternativen. Außerdem sind oft Superfoods, also besonders gesunde Lebensmittel, enthalten. Dadurch liefert ein veganer Proteinriegel nicht nur eine ordentliche Portion Protein, sondern auch noch reichlich Vitamine und Mineralien.

Vorteile
  • Hohe Qualität
  • Enthalten meist Superfoods
  • Außergewöhnliche Geschmacksrichtungen
Nachteile
  • Geringe Auswahl an Geschmacksrichtungen
  • Geringer Proteinanteil
  • Enthalten teilweise schlechtes Sojaprotein

Der Fettgehalt eines veganen Proteinriegels liegt meist deutlich über dem eines normalen Proteinriegels. Das kommt daher, dass meist Nüsse oder Chia Samen enthalten sind, welche den veganen Eiweißriegel richtig gesund machen.

Auch der Kohlenhydratanteil ist aufgrund enthaltener Früchte, wie Goji-Beeren, meist etwas höher. Du musst dir somit keine Sorgen um unnötigen Zucker machen.

Vegane Proteinriegel liegen preislich zwischen 1,20 € und 2,70 €. Auch hier gibt es Unterschiede, abhängig von der Größe, der Qualität und der enthaltenen Zutaten.

Was ist ein Low Carb Proteinriegel und was sind seine Vorteile und seine Nachteile?

Low Carb ist derzeit, wortwörtlich, in aller Munde. Übersetzt heißt das schlicht und einfach wenig Kohlenhydrate. Auch in der Supplementbranche ist man auf diesen Trend aufgesprungen und es wurde eine Vielzahl an Low Carb Produkten geschaffen.

Aber Achtung! Nicht alle Proteinriegel, auf denen Low Carb steht, sind auch wirklich Low Carb. Wer trotz einer Low Carb Ernährung nicht auf leckere Süßigkeiten verzichten will und trotzdem eine Portion Protein zu sich nehmen möchte, ist mit Low Carb Proteinriegel bestens bedient.

Vorteile
  • Kaum Kohlenhydrate
  • Hilfreich bei Low Carb Ernährung
  • Hoher Proteinanteil
  • Meist hochwertiges Protein
Nachteile
  • Oftmals versteckte Kohlenhydrate

Wie bei den normalen Proteinriegeln stammt das Protein meist aus Milch- und Molkenprotein. Es handelt sich also um hochwertige Proteinquellen. Der Fettanteil ist meist deutlich geringer, als bei veganen Proteinriegeln. Das noch enthaltene Fett kommt meist durch diverse Öle.

Ein Low Carb Proteinriegel hat meist einen Preis zwischen 0,50 € und 2,50 €. Abhängig ist das von der Qualität der Zutaten und der Größe des Riegels.

ochsenriegel

Der neue Trend geht zu Produkten mit wenig Kohlenhydraten.

Wie wird ein Eiweißriegel aus Fleisch gemacht und welche Vorteile und Nachteile hat er?

Der Eiweißriegel aus Fleisch ist die Proteinquelle für die echten Männer. Und natürlich auch für die Frauen. Wer genug hat von süßen Proteinriegeln mit Schokogeschmack, der sollte zu einem Proteinriegel aus purem Fleisch greifen.

Meist bestehen diese aus Bio Rind und werden mit vielen Gewürzen getrocknet. Im Vergleich zu einem Steak, mit etwa 20 % Proteinanteil, steigt der Proteinanteil hierbei auf bis zu 40 %.

Vorteile
  • Hohe Qualität
  • Hoher Proteinanteil
  • Abwechslung zu normalen Proteinriegeln
Nachteile
  • Nur eine Geschmacksrichtung
  • Hoher Preis

Der Anteil an Fett und Kohlenhydraten ist hierbei verschwindend gering. Somit eignen sich Proteinriegel aus Fleisch, optimal in einer Low Carb Ernährung.

Leider, ist diese Art von Eiweißriegel, meist deutlich teurer als normale Proteinriegel. Der Ochsenriegel ist für 3,50 € pro Stück erhältlich. Dafür besteht er aber zu 100 % aus Bio Weiderind.

muesli

Wer Zeit und Muße hat, kann Proteinriegel auch selber machen. Hauptbestandteil ist dabei oft handelsübliches Müsil. Die Guides dazu findest du ganz leicht im Internet. Quelle: Pixabay.com

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Proteinriegel vergleichen und bewerten

Jetzt zeigen wir dir, anhand welcher Kriterien du Proteinriegel unterscheiden und vergleichen kannst. Damit wirst du sicherlich den Proteinriegel finden, welcher am besten deinen Bedürfnissen entspricht.

Die wichtigsten Faktoren sind:

  • Geschmack
  • Proteinanteil
  • Kalorien
  • Sonstiges

In den folgenden Absätzen, kannst du nachlesen, was die einzelnen Kriterien genau bedeuten und wie du diese bewerten solltest.

Geschmack

Zusammen mit dem Proteinanteil sicherlich der wichtigste Punkt. Wenn der Riegel nicht schmeckt, macht es das viele Protein auch nicht unbedingt besser. Zum Glück gibt es mittlerweile eine riesige Auswahl an Proteinriegeln.

Im Bereich der normalen und der Low Carb Proteinriegel, gibt es mittlerweile eine riesige Auswahl. Neben Unzähligen Obstsorten haben es auch Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Nuss, Vanille, Apfelkuchen und vieles mehr auf den Markt geschafft. Die Geschmacksrichtungen bei den veganen Proteinriegeln ist leider etwas beschränkter. Allerdings haben wir hier mehr außergewöhnliche Sorten.

Es gibt zum einen Hanfriegel, welche eben auch einen starken Hanfgeschmack haben und zum anderen Sorten wie Pizza, Veggie oder Grillgeschmack. Viele vegane Eiweißriegel haben aber auch gar keinen Geschmack der absichtlich herbeigeführt werden soll. Sie schmecken somit einfach nach ihren enthaltenen Zutaten.

Bei einem Proteinriegel aus Fleisch, klärt sich der Geschmack von selbst. Er schmeckt natürlich einfach nach Fleisch. Unterscheidet sich aber hinsichtlich der zugefügten Gewürze und der Geschmacksintensität.

Proteinanteil

Der Proteinanteil ist neben dem Geschmack der wichtigste Faktor eines Proteinriegels. Hierbei gibt es große Unterschiede, insbesondere zwischen normalen Proteinriegeln und veganen Proteinriegeln.

Bei normalen Eiweißriegeln und insbesondere bei Low Carb Proteinriegeln, sollte der Eiweißanteil größer sein, als der Anteil der Kohlenhydrate. Schließlich soll der Proteinriegel einen Teil deines Proteinbedarfs decken. Achte darauf, dass der Proteinanteil ca. 30 % beträgt. Sollte der Wert darüber liegen, ist das natürlich umso besser.

Vegane Proteinriegel haben meist einen geringeren Proteinanteil. Auf 30 % kommen hierbei nur die wenigsten. Achte aber auch hierbei darauf, dass der Eiweißanteil nicht unter 20 % liegt.

Bei Eiweißriegeln aus Fleisch, ist der Proteinanteil meist sehr hoch. Der Ochsenriegel beispielsweise hat einen ordentlichen Proteinanteil von ca. 40 %. Wenn wir dann noch den geringen Anteil an Fett und Kohlenhydraten betrachten, ist das ein überragender Wert.

Kalorien

Die Kalorienzahl ist natürlich immer abhängig vom jeweiligen Riegel. Du solltest auf diese Zahl besonders achten, wenn du deine täglich zugeführten Kalorien zählst.

Die meisten Riegel haben zwischen 150 und 400 Kalorien. Abhängig ist dies neben dem Proteingehalt, auch vom Fett- und Kohlenhydratgehalt, sowie von der Größe des Riegels.

Wie viele Kalorien dein Proteinriegel haben sollte, ist abhängig von deiner Situation und deinem Ziel. Möchtest du zunehmen und Muskeln aufbauen, ist die Kalorienzahl eher zweitrangig. Da darf es auch ein Riegel mit viel Kalorien sein. Möchtest du hingegen abnehmen, solltest du lieber einen Riegel mit wenig Kalorien nehmen.

Normale und vegane Proteinriegel haben meist einen höheren Kaloriengehalt bzw. ist der Proteinanteil in Relation zu den Kalorien geringer als bei Low Carb oder Fleisch Proteinriegeln. Wenn du möglichst wenig Kalorien zu dir nehmen willst, aber der Eiweißriegel trotzdem einen hohen Proteinanteil haben soll, empfehlen wir dir einen Low Carb oder Fleisch Proteinriegel.

muesli

Die Kalorienzahl ist von Riegel zu Riegel verschieden. Zum Abnehmen eignen sich kalorienärmere Riegel.

Sonstiges

Neben den bisherigen genannten Kaufkriterien, gibt es noch weitere Punkte, die deine Auswahl beeinflussen können. Dazu zählen zum einen die Menge der enthaltenen Ballaststoffe, als auch die Qualität der Zutaten.

Gerade in einer Diät ist ein Riegel mit vielen Ballaststoffen von Vorteil. Diese halten dich länger satt und helfen dir somit bei deiner Diät. Wenn es dir außerdem wichtig ist, dass der Riegel nicht nur viel Protein liefert, sondern auch möglichst gesund ist, solltest du darauf achten, dass die Zutatenliste möglichst gering ist.

Dies lässt darauf schließen, dass der Riegel wenige verarbeitete Zutaten enthält. Wichtig ist auch, dass der Riegel möglichst wenig Zucker enthält. Dazu zählen auch sogenannte Zuckeraustauschstoffe.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Proteinriegel

Wie viele Proteinriegel kann ich pro Tag essen?

Grundsätzlich kannst du so viele Proteinriegel essen, wie du möchtest. Wir empfehlen dir aber, nicht mehr als 1 oder 2 pro Tag zu essen.  Proteinriegel sind sogenannte Nahrungsergänzungsmittel. Sie stellen also lediglich einen Zusatz zu deiner normalen Ernährung her.

Achte also unbedingt auf eine abwechslungsreiche Ernährung mit viel Obst und Gemüse. Damit sicherst du eine ausreichende Zufuhr an Vitaminen und Mineralien. Außerdem solltest du auch deine Proteinquellen abwechseln. Greif also auch mal zu Fleisch, Fisch, Eiern oder diversen Hülsenfrüchten.

Kann ich einen Proteinriegel vor dem Training essen?

Wir empfehlen dir, 2 Stunden vor dem Training nichts zu essen. Vor diesen 2 Stunden empfehlen wir dir eine leichte und fettarme Mahlzeit.

Optimal wäre beispielsweise eine Banane oder fettarmer Fisch. Dadurch schwankt dein Blutzuckerspiegel nicht zu stark und du bekommst trotzdem noch etwas Energie. Nach dem Training darfst du dann, solltest du nicht abnehmen wollen, ordentlich reinhauen. Unser Lieblingsessen: Hühnchen mit Brokkoli und Reis. Das Muskelaufbauessen schlechthin für jeden Kraftsportler.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links


[1] http://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/protein/


[2] https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/protein-vegetarier-veganer


[3] http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/muskelaufbau-was-bewirkt-eiweiss-nach-dem-training-a-970271.html


[4] http://www.spektrum.de/news/die-proteinluege/938852


[5] http://www.proteinatlas.org/

Bildquelle: 123rf.com / Maksim Shebeko

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